ลงทะเบียน
ใกล้กัน ช่วยให้คุณแชร์เรื่องราวต่างๆ กับผู้คนมากมาย

กระทู้แรกที่โพสต์
Thread: ผัดเปรี้ยวหวานหมู
เป็นส่วนผสมระหว่างผัก ผลไม้ เนื้อ มีรสเปรี้ยวอมหวานหลายคนชอบทาน

วัตถุดิบผัดเปรี้ยวหวานหมู
  1. กระเทียมไทยสับ 5 กลีบ
  2. เนื้อหมู 200 กรัม
  3. สับปะรด (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย
  4. แตงกวา (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย
  5. หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) 1/2 หัว
  6. พริกหวานสามสี อย่างละ 10 กรัม
  7. มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
  8. ต้นหอม (หั่นท่อน) 3 ต้น
  9. ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง
  10. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานหมู
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปรอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมหลังจากนั้นใส่เนื้อหมูลง ไปผัดจนสุก เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
  2. ใส่แตงกวา หอมใหญ่ พริกหวาน ลงไปผัดจนสุก หลังจากนั้นจึงค่อยใส่มะเขือเทศและสับปะรดผัดให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายและน้ำปลา ใส่ต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
อัพเดตล่าสุด 27 สิงหาคม 7:18 am โดย เมนูอาหาร
คำค้น: ผัดเปรี้ยวหวานหมู
GMT +6 เวลาขณะนี้ 9:19 pm